Es un proyecto de innovación educativa en el que los alumnos no solo han aprendido a cocinar sino también nuevas formas de comunicar y compartir. El logro fue crear de una carta digital interactiva, donde se muestran las elaboraciones con vídeos donde los alumnos cocinan, graban y editan ellos mismos. Han aprendido fotografía gastronómica, edición de vídeo, escritura de guiones…junto con el uso del podcast educativo , “Entre copas y cubiertos”, como herramienta de difusión descubriendo que la cocina puede contarse, compartirse y emocionar a través de las ondas.